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玉子燒  

在超市發現了作玉子燒的醬汁 就想說來試試看

雖然家裡沒有專門用的方鍋 但其實也是可以做成功的!

參照MASA的食譜只要用鋁箔紙就可以塑型了

第一次我按照醬汁外包裝上的建議用了兩顆蛋

結果是蛋液不夠 造成剖面結構鬆散"

可以的話還是用3-4顆會比較好 (depends on 鍋子的大小)

這種小點心方便製作又可以一口接一口

真是太喜歡它了:P

 

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